Arrancan las apuestas en Burdeos

Las condiciones ideales de vendimia se hicieron presentes para la producción de un gran año, y así surgen los vinos 2015 con gran expectativa y emoción, dice Isaac Gómez Villanueva. Durante la primera semana del mes de abril, la tranquila y romántica ciudad de Burdeos se convierte en el centro mundial de especulación y apuesta....

Los viñedos de Borgoña en riesgo

Una desafortunada combinación de factores podría, en un futuro cercano, volver aún mas escasos los excelentes vinos de la región de Borgoña. Si bien estos vinos cuentan con una gran demanda y se cotizan en la gama alta del mercado, su volumen de producción podría disminuir drásticamente muy pronto. En los últimos años ha aumentado la incidencia...

Una grave alerta para la industria del vino

La incautación por parte de la policía italiana de más de 9,000 botellas falsas de Champagne debe convertirse en una grave alerta para la industria del vino acerca de los riesgos a los que cada ves deberá enfrentarse con mayor frecuencia. Si bien este problema siempre ha existido, lo cierto es que los avances tecnológicos han hecho...

El mundo de Ornellaia

Los viñedos de Ornellaia, hoy en día uno de los productores más importante emblemático de vinos Super Toscanos, se encuentran situados en una zona con una amplia diversidad de suelos y condiciones climatológicas. En este breve video de presentación nos explican un poco más a fondo estas singulares condiciones que, aunadas a su filosofía y altos...

Chablis visto desde el cielo

En el viñedo de Chablis, situado al norte de la región vinícola de la Borgoña, se cultiva una sola variedad de uva –la Chardonnay– y tan solo se produce vino blanco. Sin embargo esta aparente sencillez es engañosa. Este video, producido por la Oficina Inter-profesional de Vinos de Borgoña, podemos apreciar la compleja orografía, repleta de valles...

¿Adiós a las flautas de champagne?

Nada puede haber más emblemático de cualquier celebración que un grupo de flautas llenas de burbujeante champagne. Sin embargo, cada vez es mayor el número de sommeliers, críticos y expertos en vinos que prefieren servir vinos espumosos en copas de vino blanco. Las razones para hacerlo son muchas, pero la principal es que –como cualquier buen...

23 errores garrafales con el vino

Les compartimos un excelente artículo publicado por el periódico El País, en donde varios expertos nos comparten algunos de los errores más comunes que cometemos al acercarnos al mundo del vino. Ojalá lo disfruten. Beber vino es un placer, y con moderación, incluso saludable, pero a veces también puede ser un poco complicado; sobre todo...

“Descorchados” nuevamente otorga altos puntajes a los vinos de Susana Balbo

Con mucha alegría les comunicamos los últimos puntajes recibidos por los vinos de Susana Balbo en la prestigiosa guía "Descorchados" de Patricio Tapia. El Susana Balbo Cabernet ha sido elegido como el "Mejor Cabernet de Argentina" y el Susana Balbo Torrontes como "Mejor Torrontes de Argentina". Todos en O de Vino deseamos extenderle nuestras más sinceras felicitaciones y desearle...

Breve introducción al mundo del vino

El mundo del vino a veces puede parecer un lugar extraño, rodeado de un aura de misterio y salpicado de términos complicados. Esto, para alguien tratando de aproximarse por primera vez a los placeres y bondades del vino, puede resultar un poco más que intimidante. Por ello nos resultó muy interesante este pequeño curso de introducción a...