Comparte este vino

Color rubí profundo con destellos violetas, ofrece una nariz compleja e intensa con sutiles notas a clavo de olor, canela, tabaco y cerezas negras. En boca, los aromas a frutos rojos maduros se combinan con notas a chocolate amargo y un toque de anís.

Uvas

Malbec
100%

Fermentación

Descobajado, fermentación en tanques pequeños Levaduras seleccionadas. Remontaje y delestage tres veces al día. Max. Temp. 31° C. Tiempo de contacto con el hollejo 35 días. Conservación sobre lías con proceso de “batonages”. Fermentacion maloláctica completa.

Crianza

18 meses, 100% en barrica de roble francés de primer uso.

Maridaje

Tarta de frutos rojos, Tortas a base de chocolate, queso azul.