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Color rubí profundo con destellos violetas, ofrece una nariz compleja e intensa con sutiles notas a clavo de olor, canela, tabaco y cerezas negras. En boca, los aromas a frutos rojos maduros se combinan con notas a chocolate amargo y un toque de anís.

Uvas

Malbec
92%
Cabernet Sauvignon
8%

Vinificación

Levaduras seleccionadas.
Máxima Temperatura 28° C.
Tiempo de contacto con la piel 35 días. Conservación sobre lías con “batonages”. Fermentación maloláctica completa.

Crianza

13 meses, 80% en roble francés de primer uso 20 % en roble fancés de segundo uso.

Maridaje

Carnes rojas y cerdo; aves y pastas rellenas con carne.